纳米形式的铁补充剂在肠道上更温和

时间:2017-08-03 08:23:04166网络整理admin

作者:Philippa Skett这里有一些可以咀嚼的东西纳米颗粒形式的铁补充剂可能比目前可用的副作用更少铁存在于肉类和绿叶蔬菜等食物中,红细胞需要以血红蛋白的形式将氧气输送到身体周围但是很多人得不到足够的东西 - 缺铁是世界上最常见的营养障碍结果,很多人服用口服补铁剂我们从食物中获得的铁的形式称为铁蛋白,但这种提取过于昂贵,因此现有的铁补充剂含有另一种形式的可溶性分子,即亚铁这会对肠道中的化学物质和细菌产生不良反应,导致便秘和腹泻 “可溶性铁补充剂的问题在于,当摄入时,未被吸收的部分将在结肠中保留足够长的时间,以便有害细菌开始使用这种多余的铁以获得自身利益,”医学研究员Dora Pereira说研究委员会在英国剑桥的人类营养研究部门结果,铁补充剂破坏了肠道中细菌的平衡 “亚铁还会与我们肠道中的化学物质发生反应,导致不良副作用,”佩雷拉说她的团队想知道合成铁纳米粒子是否是更好的选择铁蛋白的反应性低于亚铁,因此不太可能与肠道中的细菌和化学物质相互作用研究人员开发了五种铁蛋白合成配方,由不到10纳米的分子簇组成它们附着有机酸的各种组合,这样颗粒就更像食物中的铁蛋白在确认纳米铁在细胞和小鼠实验中无毒后,研究小组对26名绝经前女性进行了不同的配方测试,这组女性比其他人更容易缺铁效果最好的是补充血红蛋白的标准补充剂80%,但没有副作用下一步是进行涉及更广泛人群的更大规模试验 “虽然许多人认为纳米粒子比同一物质的可溶性形式毒性更大,但在补充铁的情况下,它实际上是相反的,”佩雷拉说 “通过制造口服铁纳米颗粒,我们使它更安全”然而,英国饮食协会的营养师和发言人Alana MacDonald表示补充剂应该作为最后的手段 “通过饮食干预可以有效治疗轻度至中度贫血慢性缺乏症可以用补充剂治疗,但基于食物的方法应该始终是第一线“期刊参考:纳米医学,DOI:10.1016 / j.nano.2014.06.01关于这些主题的更多信息: